Histoire
: Cilaos
vient du malgache tsylaosy : Lieu où l'on est en sécurité. Il
était autrefois le refuge des marrons, esclaves. La ville de
Cilaos est à 1 200 m d'altitude, elle pris son essor à la fin
du XIX e siècle avec la construction d'un établissement
thermal. Les sources thermales sont exploitées dès 1939 par le
docteur Jean-Marie Mac-Auliffe, arrivé en 1900, sa fille
Angèle initie les femmes du cirque à l'art de la
dentelle. Section administrative
de Saint-Louis, Cilaos devient commune en 1965.
Cilaos, au pied du
piton des Neiges.8
439 hectares, 6 110 habitants( 1999) Une seule route pour aller
à Cilaos départ de Saint-Louis, une route impressionnante avec
ses virages côtoyant en permanence les à-pic les plus
vertigineux. Des infos, des
photos sur la route de Cilaos dans notre rubrique reportage.
Cilaos est réputée pour
sa production de lentilles, ses broderies et pour son vin
artisanal liquoreux évoquant le sherry ou le porto blanc.
Depuis 1998, s'ajoute l'apparition d'un vin de qualité, produit
et commercialisé par une coopérative viticole équipée d'un
chai moderne.
Les villes et villages de la
commune : Cilaos. Ilet-Furcy.
Petit-Serré.
Palmiste-Rouge. Ilet-à-Cordes. Bras-Sec.
